《不安全狱管》以虚构的法国谢努瓦（Chénoise）拘留中心为舞台，讲述监狱长 Corinne Maillard 与一群不太靠谱的狱警如何把本应纪律森严的场所，经营成每天状况百出的职场。Corinne 对囚犯与下属都像过度操心的母亲；副手 Jeff 痴迷规定与权威，狱警 JP 却常常和囚犯比和同事更亲近，新人 Stéphanie 则努力在混乱中证明自己。当与 Corinne 长期断绝关系的儿子突然被关进她管理的监狱，公私界线彻底被打乱。她既想修复母子关系，又得应付失控的员工、囚犯与监狱日常。